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Polvo de Hongos
Polvo de Hongos
Polvo Boletus Coco 50g
Descripción:
El polvo de hongo es un condimento natural y versátil, elaborado a partir de hongos cuidadosamente deshidratados y molidos para conservar todo su sabor y aroma. Su perfil intenso y sus notas terrosas lo convierten en un ingrediente esencial para realzar cualquier preparación culinaria.
Usos
Su versatilidad los hace ideales para realzar el sabor de muchas recetas:
Cremas y sopas: aportan profundidad y un toque umami, intensificando el sabor sin necesidad de agregar caldos concentrados.
Quesos untables y quesos crema: mezclados en pequeñas cantidades, dan un perfil gourmet con notas de bosque y tierra.
Mayonesas y dips: una pizca del polvo transforma una mayonesa común en una salsa con carácter, perfecta para acompañar carnes, verduras o panes.
Salsas y reducciones: se disuelven fácilmente, sumando cuerpo y aroma a cualquier preparación caliente.
Masas o rellenos: pueden incorporarse a panes, pastas o empanadas para un sabor original y natural.
Tip
Una pequeña cantidad es suficiente —generalmente entre 1 cucharadita por porción— para lograr un sabor intenso y equilibrado.
Marca: Hongos y Funghi
Código: p1-8
Cantidad
Precio: $16.600,00
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